코스타리카 핀카 마초 200g

16,000원

cupping note 

roasted almond, nougat, apricot, round, comfort


brewing recommendation

 v60

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Description

 

코스타리카 따라주는 고지대에 위치한 작은 지역으로 건기와 우기가 뚜렷합니다. 커피 재배에 적합한 환경을 갖춰 따라주 커피는 세계적으로도 유명합니다.


CoE에서 3년 연속 수상 경력이 있는 핀카마초 농장의 돈 에프라인 농부는 40년 간 커피 생산자로 일해왔습니다. 이번에 소개해드리는 커피는 부드럽고 고소한 단맛으로 편안하게 드실 수 있습니다.

 



 

 

  Growing Details
 

origin    : Costa Rica

region   : Tarrazu

farm      : Finca Macho 

variety  : Catuai

process : Double Fully Washed

altitude : 1,900 masl 

crop yr  : 2021