번호 제목
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점빵 03-13 499
커핑 베이직 클래스 있습니다  커핑을 처음 시작하시거나 커핑을 하고 있지만 베이직한 사항들을 다시 한번 체크하고 싶으신 분들…
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점빵 03-05 320
3월 15일 금요일 로우키 성수에서 브루어스컵 토크쇼가 있습니다. 2019 브루어스 컵에 참여했었던 선수 조영주, 임지영, 장문규 3명과 함께 대회를 준비 과정과 시연 때의 잘 했던 점과 아쉬웠던 점 등을 솔직 담백하게 이야기하는 시간을 가질 예정입니…
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점빵 03-05 478
이번주 금요일 퍼블릭커핑은 호주 스페셜티 커피 커핑입니다.  이 한오님이 준비해오신 멜번, 시드니 10곳의 커피들을 맛보고 찍은 사진들 보면서  자유롭게 얘기하는 시간을 가질 예정입니다.  p.p1 {margin: 0.0px …
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점빵 02-28 423
이번주 커핑은 아로마키트와 실제 재료의 향 비교 뉘앙스 노트 입니다. 센톤 아로마키트 1-39 번 1-39번내의 실제 과일 (30개 예상) 아로마키트의 뉘앙스를 노트하고 실제 과일의 향과 맛을 검토한 후 비교해보는 시간을 가질 계획입니다. …
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점빵 02-21 400
이번주 퍼블릭 커핑 시간에는  르네뒤뱅 아로마 키트를 이용한 매칭 게임을 해볼 생각입니다.  두세트의 르네뒤뱅 아로마 키트를 준비한 후  아로마 키트를 네 가지 군으로 분류해서  A세트 각각 시약병의 향과 같은 향을…
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점빵 02-13 292
Lowkey x '경우의 (수)'  제철 채소를 활용한 (vegan) 한끼 식사 만들기 2월 채소와 스파이스 고수, 두부 터메릭라이스 채소와 레몬 칠리스튜 적양배추 절임 샐러드 말린 버섯, 템페 머스터드 볶음 캐슈사워크림  +…
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점빵 02-07 430
이번 주 커핑은 네 가지 커피 네가지 샘플로스팅입니다.  각각 다른 샘플로스터 네가지로 네가지의 커피를 로스팅한 후 커핑해 볼 예정입니다.  로스터 :이카와, 디스커버리, 프로스터, S7 커피: 에티오피아 벤사, 에티오피아 첼바, 에티오피…
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점빵 01-31 364
2월의 첫날 퍼블릭커핑은 콜롬비아입니다.  콜롬비아 CoE #28 콜롬비아 코리브리 게샤  콜롬비아 핑크버번 콜롬비아 무산소발효  2019년 2월 1일 금요일 저녁8시 로우키성수  10명, 신청 댓글  …
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점빵 01-28 526
커핑 베이직 클래스 있습니다  커핑을 처음 시작하시거나 커핑을 하고 있지만 베이직한 사항들을 다시 한번 체…
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점빵 01-28 459
홈 브루잉 클래스 공지입니다.  로스터리에서 원두를 구매할 때 ,  카페에서 커피 메뉴를 주문할때 알고 있으면 좋을 기본사항부터  커피를 집에서 잘 추출해서 마시고 싶으신 분들을 위한 홈 브루잉 과정입니다.   …