번호 제목
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점빵 10-22 160
커피와 음식의 페어링  추워진 날씨에  몸도 마음도 따뜻하게 녹여줄 소울푸드 , 토마토조개찜   그람모 키친 최병구 세프님과 함께 만들어봅니다.  시연과 실습으로 진행되며 2시간 가량 소요됩니다.  실…
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점빵 10-17 294
이번 주 커핑할 샘플은 다음과 같습니다   Brazil CoE #18 2017   Brazil CoE #18 2018   Costarica CoE #18 2017   Costarica C…
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점빵 10-10 259
이번주 커핑은 CoE #15 입니다.  엘살바도르 CoE #15  코스타리카 CoE #15  과테말라 CoE #15  온두라스 CoE #15  니카라과 CoE #15&nbs…
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점빵 09-28 367
돌아오는 월요일에 있을 커핑은  이 한오(인스타그램 @_hanno_co) 님과 함께 하는 도쿄스페셜티 커피 커핑입니다.  도쿄 스페셜티 카페를 매해 다니시는 한오님의 가이드에 따라 각각의 커피들을 커핑해보고 SCAJ, 도쿄 스페셜티로스터리…
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점빵 09-19 250
이번주 커핑은 케냐 8종 입니다.  케냐 카루만디  케냐 투티  케냐 땀바야  케냐 뚱구리  케냐 키암부  케냐 키안디  . . 9월 21일 금요일 저녁8시 로우키성수  참…
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점빵 09-13 264
이번주 커핑은  르완다 컵오브엑설런스 Top 10 커핑입니다.   9월 14일 금요일 저녁 8시 로우키 성수  10명, 신청 댓글  참여비 5천원  신청글은 반드시 공개글로 부탁드리며 취소시에도 …
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점빵 09-05 350
이번주 커핑은  부룬디 컵오브엑설런스 Top 10 커핑입니다.  옥션이 10월인데 연휴도 있고 여러 이유로 인해 조금 일찍 커핑합니다.   9월 7일 금요일 저녁 8시 로우키 성수  10명, 신청 댓글&nb…
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점빵 08-28 321
이번주 퍼블릭 커핑의 주제는 티와 커피의 매칭게임입니다.  티 6가지 커피 6가지를 순차적으로 맛 본후  테이스팅 노트를 비교해서 매칭해 보기입니다.  세븐 스미스티 코리아 (주 오레팜) 김보경 팀장님이 가이드해 주실 예정입니다.…
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점빵 08-22 261
이번주 커핑은 에티오피아 워시드 커핑입니다.  커피의 다양한 맛을 알고 싶고 표현해보고 싶은 모든 분 참여 가능합니다.  커피 6종류  에티오피아 구지 함벨라 고요 2018 에티오피아 이가체프 아리차 201 8 에티오피아 …
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점빵 08-15 276
이번주 커핑은  아마티보코리아와 함꼐 하는 콜롬비아 커핑입니다.  콜롬비아 12종 커핑 La Cañada (Antioquia auction) Montecasino (Antioquia auction) Los pinos (Antioquia a…