(12월의 커피) 온두라스 로스 세드로스 워시드

16,000원

cupping note 

red apple, herb, muscovado, round, well-structured 


brewing recommendation

 v60, espresso

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Description

 


 온두라스 로스 세드로스 농장의 커피를 소개합니다.


파라이네마 품종은 IHCAFE(Instituto Hondureño del Café)에서 개발한 품종으로

커피 녹병과 커피 열매병에 저항성을 가지고 있습니다.


머스코바도 시럽같은 진득한 단맛과 잘 익은 사과의 산미, 그리고 아주 좋은 구조감을 가지고 있습니다.

단맛이 좋은 커피를 찾으시는분께 추천드립니다!


  Growing Details
 

origin    : Honduras

region   : Las Delicias, Danli, El Paraiso 

farm      : Los Cedros

variety  : Parainema

process : Washed

altitude : 1,314 masl

crop yr  : 2022